<b>Ispanaklı Labneli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler</b>
Ispanakları yıkayın, sonra süzün ve blenderdan geçirerek püre haline getirin. Suyunu iyice süzmeyi unutmayın. Geniş bir yoğurma kabında oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, yoğurt, şeker, tuz, kuru maya ve kabartma tozunu karıştırın. Ardından ıspanak püresini ekleyin. Karışıma yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp en az 30 dakika dinlendirin. Hamurdan parçalar alıp elinizle şekil verin. İsterseniz içine peynir veya başka malzeme de koyabilirsiniz, ben labne koydum. Üzerine yumurta sarısı sürün: şekil verdiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 20–25 dakika) pişirin. Püf noktası:Iıspanak püresini sulu bırakma, hamur cıvık olur. • hamuru en az 30 dakika dinlendir.
<b>Ispanaklı Labneli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı</b>
- 200 gram ıspanak
- 150 gram labne
- 250 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
Ispanakları yıkayın, sonra süzün ve blenderdan geçirerek püre haline getirin. Suyunu iyice süzmeyi unutmayın. Geniş bir yoğurma kabında oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, yoğurt, şeker, tuz, kuru maya ve kabartma tozunu karıştırın. Ardından ıspanak püresini ekleyin. Karışıma yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp en az 30 dakika dinlendirin. Hamurdan parçalar alıp elinizle şekil verin. İsterseniz içine peynir veya başka malzeme de koyabilirsiniz, ben labne koydum. Üzerine yumurta sarısı sürün: şekil verdiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 20–25 dakika) pişirin. Püf noktası:Iıspanak püresini sulu bırakma, hamur cıvık olur. • hamuru en az 30 dakika dinlendir.
<b>Ispanaklı Labneli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı</b>
